Pivovar a sladovnu tvoří jeden stavební celek situovaný na dlouhém obdélníkovém půdorysu. Patrový objekt s půdním polopatrem a sedlovou střechou člení věžovitá stavba hvozdu s komínem a rozměrný sedlový vikýř nad humnem. Fasádu průčelí prolamují typově různá okna umístěná v osmi osách. Půdní polopatro, až na věž hvozdu, člení menší sýpková okna. Zděné konstrukce jsou převážně kamenné s cihlovými doplňky a mladšími částmi. Pravoúhlé vstupy jsou převážně novodobé, mezi hvozdem a varnou je situovaný segmentově sklenutý vstup průjezdu. Na obytný dům navazuje sladovnické humno. Rozsáhlý prostor je zaklenutý dvojicí paralelních valených kleneb svedených do dvou volných a dvou přízedních hranolových pilířů. Klenby člení šest párů styčných trojbokých výsečí s hřebínky. Na stěnách a klenbě se dochovala hladká utažená omítka. Na humno navazují dvě příčně orientované prostory překlenuté valenou klenbou, přičemž první místnost je s humnem propojená pravoúhlým pískovcovým portálem. V další části přízemí je při nádvorní straně situované dvouramenné schodiště do patra s pískovcovými stupni. Naproti při průčelí se nachází hvozd, vzniklý v době poslední rozsáhlé přestavby pivovaru na konci 19. století. Následuje úzký průjezd zaklenutý segmentovou klenbou, respektive při nádvorní straně segmenty do traverz. Za průjezdem je situovaná varna, rozdělena po zrušení pivovaru trámovým stropem na přízemí a patro. Přízemí je navíc příčkami členěné do tří dílů. Ve středu původní varny je umístěný zděný pilíř podpírající litinový sloup v patře. Na varnu navazuje prostor bývalé kotelny a strojovny. Patro nad sladovnickým humnem zabírá sýpka, přístupná z chodbičky při schodišti. Prostor se volně otevírá do krovu. Prkenné podlahy pater i části ostatních dřevěných konstrukcí byly v minulých letech rozkradené. Na sýpku navazuje schodišťový blok s novodobě zřízenou místností v prostoru hvozdu. Přiléhající prostora nad průjezdem, zastropená segmenty do traverz, byla rovněž novodobě upravená na dvě obytné místnosti. Patro původní varny přístupné novým průrazem má strop tvořený segmentovými klenbami zděnými do traverz. Úrovně třetího patra dosahuje stavba jen ve schodišťovém bloku a ve hvozdu.