Bývalá štěpnice zabírá východní plochy areálu zámku. Za kapucínským klášterem je to zhruba obdélný pozemek, orientovaný ve směru sever – jih, mírně se svažující k severu. Původně na něm byly vysázeny ovocné stromy do pravidelné čtverci tvořené sítě. Mezi léty 1958 a 1966 byl pozemek využit k vybudování amfiteátru, z něhož zbyla v severní části ruina jeviště se zázemím pro účinkující. Na západní straně tohoto obdélníka jsou postaveny zaklenuté sklepy s průčelím z režného kamenného kyklopského zdiva, na severu zakončené schodištěm do zámecké zahrady I.