Budova je tvořena podélným křídlem sladovny s vysokou sedlovou střechou, k níž je v průčelí přistavěn vysoký hvozd s cihelným komínem a bočními křídly. Na hřebeni jižního rizalitu kruhový komín ozdobně zděný ze světlých a tmavých cihel a s plechovou stříškou. Do dvora sladovny byla pod protaženou střechou zřízena otevřená letní restaurace. Dřevěné sloupky, podpírající její střechu jsou sem druhotně přenesené. Na stěně pod střechou jsou v omítce novodobé ryté obrazy (vlevo : kníže Svatopluk se svými syny, vpravo: scéna 28. října na Václavském náměstí). Současná podoba fasád pochází z rekonstrukce kolem r. 2003.